Kuhnweiler Hof Käserei


Unsere kleine Hofkäserei ist seit 2016 in Betrieb. Dort verarbeiten wir täglich von April bis November die Milch unserer Ziegen zu Joghurt, Frischkäse und verschiedenen Weichkäsen. Im Winter gönnen wir den Ziegen und uns eine kurze Pause, bevor dann im nächsten Frühjahr die neuen Kitze geboren werden und eine neue Melk- und Käsesaison startet. Für unsere Käse verwenden wir ausschließlich eigene Ziegenmilch und Bio-Ziegenlab, Meersalz sowie Kräuter aus biologischem Anbau.


Adresse

Kuhnweiler 3

71577 Großerlach

Tel. 07903 - 94 37 223

Öffnungszeiten

FR 15 - 19 Uhr

SA 10 - 14 Uhr

oder nach Vereinbarung